Adding README files (German and English)

Signed-off-by: Nick Slowinski <nick@nick-slowinski.de>

README.de.md

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+# amp-templates – eine Sammlung von angepassten Spieleconfigs für [AMP](https://cubecoders.com/AMP)
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+<h3 align="center">⚠️🚨⚠️ Dieses Repository wird auf meiner <a href="https://forge.nick-slowinski.de/nickslowinski/amp-templates">Forge</a> entwickelt und auf <a href="https://github.com/NickSlowinski/amp-templates/">GitHub</a> nur gespiegelt! ⚠️🚨⚠️</h3>
+<h3 align="center">⚠️🚨⚠️ Sämtliche Interaktionen auf GitHub werden ignoriert – Pull Requests können nicht deaktivert werden! ⚠️🚨⚠️</h3>
+<p align="center"><a href="./README.en.md">English</a> | Deutsch</p>
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+## Einrichtung
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+1. In AMP, gehen Sie zu `Configuration -> Instance Deployment` und wählen SIe `Add a Configuration Repository`.
+2. Fügen Sie folgenden Wert in das Feld ein: `NickSlowinski/amp-templates`
+3. Klicken Sie auf den `Fetch`-Button.
+4. Laden Sie die Webseite neu, danach sind die mitglieferten Spiele unter dem Eintrag `nick-slowinski.de \ <Spielname>` sichtbar.
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+## Veränderungen gegenüber der Standardkonfiguration
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+### American Truck Simulator
+- "Server Version" Option hinzugefügt
+    -  Ermöglicht es zwischen der neuesten stabilen Version, der öffentlichen Beta und älteren Versionen (bis Version 1.46) zu wechseln, sodass auch mit inkompatiblen Mods gespielt werden kann.
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+### Euro Truck Simulator 2
+- "Server Version" Option hinzugefügt
+    -  Ermöglicht es zwischen der neuesten stabilen Version, der öffentlichen Beta und älteren Versionen (bis Version 1.46) zu wechseln, sodass auch mit inkompatiblen Mods gespielt werden kann.

README.en.md

@@ -0,0 +1,22 @@
+# amp-templates - a collection of customized game configs for [AMP](https://cubecoders.com/AMP)
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+<h3 align="center">⚠️🚨⚠️ This repository is developed on my <a href="https://forge.nick-slowinski.de/nickslowinski/amp-templates">Forge</a> and only mirrored on <a href="https://github.com/NickSlowinski/amp-templates/">GitHub</a>! ⚠️🚨⚠️</h3>
+<h3 align="center">⚠️🚨⚠️ All interactions on GitHub are ignored - pull requests cannot be deactivated! ⚠️🚨⚠️</h3>
+<p align="center">English | <a href="./README.de.md">Deutsch</a></p>
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+## Setup
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+1. In AMP, go to `Configuration -> Instance Deployment` and select `Add a Configuration Repository`.
+2. Enter the following value into the field: `NickSlowinski/amp-templates`
+3. Click the `Fetch` button.
+4. Reload the website, after which the included games will be visible under the entry `nick-slowinski.de \ <game name>`.
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+## Changes compared to the standard configuration
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+### American Truck Simulator
+- Added "Server Version" option
+    - Allows you to switch between the latest stable version, the public beta and older versions (back to version 1.46) so that you can play with incompatible mods.
+
+### Euro Truck Simulator 2
+- Added "Server Version" option
+    - Allows you to switch between the latest stable version, the public beta and older versions (back to version 1.46) so that you can play with incompatible mods.